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Paramétrer mes cookiesAnimateur phare de Top Chef et Pékin Express, Stéphane Rotenberg compose les castings comme on composerait une équipe : avec des personnalités variées, des binômes au relationnel unique ou des talents qui veulent se révéler. Dans tous les cas, chacun veut donner le meilleur de soi et dépasse des limites insoupçonnées.
Entretien par Céline Tridon et Mickaël Icard.
Photo : Leo-Paul Ridet
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