Originaires de Valence, la cheffe et son mari, président du groupe Pic, gèrent à deux, depuis bientôt 30 ans, leur entreprise de 500 collaborateurs : elle en cuisine, portant la créativité et l’innovation ; lui côté organisation, déployant les activités dans plusieurs pays. Leur leadership complémentaire repose sur la passion et l’excellence. Interview-tandem à la maison-mère valentinoise, restaurant triplement étoilée ancré dans sa région et rayonnant à l’international.
Interview par Stéphanie Condis. Réalisation : Mickaël Icard. Montage : Quentin Donval
