Un apéro no-low au bureau ? La tendance venue des pays anglo-saxons séduit les entreprises inclusives soucieuses de faire participer tous leurs collaborateurs à la fête, y compris ceux qui ne boivent pas (no) ou très peu (low) d’alcool, par nécessité, pour prendre soin d’eux ou par conviction. Sélection de 5 marques à consommer sans modération.
French Bloom
Plus festif qu’un vin tranquille sans alcool, ce pétillant faible en calories, à base de jus de raisins bio fermenté et désalcoolisé, rappelle les codes du champagne par son élégante bouteille. Lancé par deux Françaises en fin d’année dernière, après deux ans de R&D, il est élaboré en version rosé ou blanc. Dans les deux cas, les délicates notes de citron et de pomme apportent une touche d’acidité pour une dégustation aussi agréable qu’équilibrée.
Bouteille de blanc ou rosé (0,75 l) : 29 €. Site : Frenchbloom.com
Lyre’s
Ne pas boire d’alcool mais en retrouver le goût, c’est le pari réussi de la marque australienne créée à l’été 2019. Comme l’oiseau lyre originaire du même pays et qui a la faculté de reproduire de nombreux chants et sons, Lyre’s imite les principaux spiritueux et cocktails classiques grâce à une gamme de 16 références : rhum, tequila, gin, whisky, vermouth, amaretto, absinthe… mais aussi des mixes déjà prêts proposés en canette (G&T, pour le gin tonic, Amalfi Spritz ou American Malt & Cola, pour le whisky-coca).
Bouteille de 0,7 l : 25,99 €. Site : Lyres.co
Seedlip
Macérer, distiller, filtrer puis assembler herbes, écorces et fruits pour obtenir une boisson sans alcool, ni arômes artificiels, ni sucre, ni édulcorant… Le Britannique Ben Branson a mis au point, en 2015, trois alternatives au gin et autres liqueurs de plantes. Spice 94 (épicé), Garden 108 (herbacé) et Grove 42 (citronné) n’ont bien sûr pas la puissance de ces spiritueux, mais elles surprennent par leur palette aromatique subtile qui se conjugue avec un tonic ou dans un mocktail, c’est-à-dire un cocktail sans alcool.
Bouteille de 0,7 l : 29,90 €. Site : Seedlipdrinks.com
Alavie
Produit en France, cet apéritif, créé il y a un an et issu de la désalcoolisation du vin, se décline en quatre profils : notes douces amères, fruitées ou boisées et, dernière nouveauté, Royal Cassis avec des raisins bio. A chaque fois, il se passe d’alcool, de calories, d’arômes artificiels, de sucre et d’édulcorant. Et se boit frais, seul ou agrémenté de fruits, sirop de miel, feuilles de menthe, etc.
Bouteille de 0,75 l : 15,90 €. Site : Alavie-drinks.com
Niets
Fondée début 2020 par un Bruxellois, la société belge vient d’élargir sa courte gamme, faible en calorie et en sucres, avec un rhum sans alcool vieilli en barrique : composé, entre autres, de clous de girofle et de noix de muscade, Havaniets combine notes boisées et vanillées avec un petit goût de café. Les deux autres produits de la marque sont deux gins distillés sans alcool, les Botaniets classique ou gigembre et yuzu, à base de romarin, cardamome, baies de genévrier, agrumes et plantes aromatiques.
Bouteille de 0,5 l : 34,95 €. Site : Niets.co