Depuis quelques années, le modèle des grandes surfaces est profondément bousculé.
Entre l’évolution des réseaux (franchises, indépendants) et les mouvements de rachat dans la distribution, le paysage se transforme et les recettes aussi.
Mais surtout, ce sont les habitudes des consommateurs qui changent. Aujourd’hui, on ne consomme plus de la même façon en centre-ville, en périphérie ou en zone rurale.
Réponse avec Patrick Puillandre, Directeur commercial chez Peppersoft.
Best of local, le menu spécial marketing local en partenariat avec Peppersoft.
Cet article est issu du dossier "Dossier de Romane"
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